Piaggio, M. (2022) «Comportamiento frente a diferentes condiciones físico químicas presentes de procesamiento de los alimentos de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) serotipo O157:H7 », Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 11(12). Disponible en: https://ojs-act.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1205 (Accedido: 16 octubre 2024).