Oroño, A. (2023) «Desarrollo de un alimento cárnico embutido saludable con el agregado de extracto acuoso de propóleo (EAP) como conservante», Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 13(15). Disponible en: https://ojs-act.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1769 (Accedido: 21 noviembre 2024).