Gómez, M. B. (2019) «Diseño de platos regionales listos para consumir optimizados en su perfil nutricional», Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 9(9). Disponible en: https://ojs-act.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/666 (Accedido: 16 octubre 2024).