Facendini, Maria Rosa, et al. «PID 4036 Sector cárnico -renglón Bovinos-, Trazabilidad, Industria frigorífica. Estudio Abarcativo Desde Las Ciencias Económicas, En Lo Regional, Nacional Y Provincial, Desde 1980 a La Actualidad. Planes Ganaderos Integrales Y Sostenibles». Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento, vol. 4, n.º 4, noviembre de 2014, pp. 115-41, https://ojs-act.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/2.