Perez AA, Locaso DE, Bof MJ, Bordagaray V, Suarez GD, Lare V, et al. Conservación de alimentos orgánicos de alto contenido lipídico mediante tecnologías de biomateriales nano y microestructurados. CDyTS [Internet]. 14 de abril de 2023 [citado 16 de octubre de 2024];13(14). Disponible en: https://ojs-act.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1552