FERREYRA, María M.; SCHVAB, María del C.; DAVIES, Cristina V.; GERARD, Liliana M.; SOLDA, Carina A. Obtención de vinagre de naranja en proceso semicontinuo, a escala laboratorio. Ciencia, Docencia y Tecnología, [S. l.], v. 25, n. 49, p. 154–165, 2014. Disponível em: https://ojs-act.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/32. Acesso em: 19 sep. 2024.