Vol. 34 Núm. 69 (set-dic) (2023)

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Publicado: 2023-09-01

Temática

Introducción: un poco más de reflexividad...o ¿hacia dónde vamos?

Santiago Manuel Garrido, Gabriela Mijal Bortz, Alberto Lalouf
- Introducción
Las plataformas como infraestructuras. El uso del enfoque infraestructural para estudiar dos tipos de plataformas no digitales

Matthieu Hubert, María Guadalupe Macedo, Ana Spivak L'Hoste
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El misoprostol como fármaco abortivo: el proceso de co-construcción de su posología

Natacha Mateo
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¿Cómo investigar una práctica social? Los lugares híbridos entre el laboratorio y el campo

Ezequiel Sosiuk, Agustín Mauro
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Redes de conocimiento en relación a agendas endógenas como alternativa a la tensión internacional-local

María Soledad Oregioni, Laura Avondet, María Sol Durán
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Ciencia Ciudadana Social para la participación en políticas públicas de temáticas socioambientales. Análisis de un caso en Argentina.

Guillermina Actis, Valeria Arza
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Investigación

Aplicación de un recubrimiento de almidón de maíz en masa de pizza precocida

Gabriela Silvina Muchiutti, Ludmila Geraldine Barrios, Nancy Genoveva Cámera, Gastón Ignacio Pancrazio, Virginia Judit Larrosa
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Vinculación universidad-entorno en el contexto de pandemia. Análisis de una experiencia público-privada a partir de la emergencia sanitaria por COVID-19

Marisa Álvarez , María Eugenia Grandoli , Veronica Xhardez
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Comunicaciones

Plataformas digitales en la universidad: performatividad e identidades educativas

Edurne María Esteves, Marcela Carmen Pacheco
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